En el condado de Door, nunca estarás lejos de la herencia marítima y escandinava de la zona. Explorar en kayak es una de las mejores formas de ver impresionantes cuevas de piedra caliza, faros y una costa rocosa.
Con amplios espacios abiertos y cinco parques estatales, las posibilidades de practicar senderismo, ciclismo y observación de aves son ilimitadas.
En mi segundo día, nos reunimos temprano en el hotel para partir a tener un desayuno especial en GRANDMA’S SWEDISH BAKERY, una panadería sueca excepcional.
Lo más delicioso que podrás probar allí, entre otras cosas, es un rollo de canela gigante de Grandma’s Swedish Bakery en Rowleys Bay Waterfront Resort, un complejo vintage y familiar.
VIAJE EN FERRY A LA ISLA WASHINGTON
A eso de las 8:15 A.M. nos trasladamos para abordar un ferry y disfrutar de un viaje a la ISLA WASHINGTON.
Fueron los franceses quienes bautizaron las traicioneras aguas que separan la isla de Washington del continente como «Portes des Morts» o Puerta de la Muerte. De ahí viene el nombre del condado de Door.
La isla Washington, la mayor de Wisconsin (36 millas cuadradas), es apodada «la joya de la corona» del condado de Door. Está situada «al norte de la línea de tensión» (la línea que marca el punto medio entre el Ecuador y el Polo Norte). Fundada en 1850, la isla se convirtió en el hogar de inmigrantes que establecieron el segundo asentamiento islandés más antiguo de Estados Unidos.
EXPLORACIÓN DE LA ISLA
Tras la llegada del ferry a la isla de Washington, visité algunas de las atracciones emblemáticas de la isla: una Stavkirke, construida por artesanos isleños y artesanos de la isla, que combina la antigua tradición nórdica con una nueva forma de culto. Esta «Iglesia de los Pentagramas» recuerda los tiempos de la construcción naval vikinga.
También pude conocer Schoolhouse Beach, con la singular característica de ser una de las cinco únicas playas del mundo con todas las rocas «pulidas» de caliza blanca.
ISLA FRAGANTE
Ya casi para mediodía paseé por los jardines de lavanda de Fragrant Isle. Florece de junio a agosto y es el mayor cultivador de lavanda del Medio Oeste, con casi 30.000 plantas y 14 variedades de lavanda.
De 11:30 A.M. – 12:45 P.M. almorcé en JACKSON HARBOR SOUP y disfruté de un wrap de verduras frescas y de una sopa casera en esta encantadora cafetería isleña.
Rock Island
Luego de almorzar tomamos un ferry rápido de pasajeros a Rock Island. Esta isla cuenta con 16 km de senderismo, el faro Pottawatomi(el más faro más antiguo de Wisconsin) y la casa grande y el cobertizo para botes del antiguo inventor de Chicago Chester Thordarson.
Una de las actividades que más me gustaron allí y que más recomiendo es la excursión al FARO DE POTTAWATOIE EN ROCK ISLAND.
A eso de las 3:15 PM embarcamos en el PARQUE ESTATAL DE ROCK ISLAND para regresar al PUERTO DE JACKSON en la ISLA DE WASHINGTON.
DEGUSTACIÓN EN ISLAND POPCORN BARN
De 3:45 P.M. – 4:15 P.M. visité este negocio familiar de palomitas gourmet que fue inaugurado en el 2022 por Lenny y Erika Sawosko.
Con un amor infinito por la isla de Washington, las palomitas de maíz y los buenos momentos, esta tienda se ha convertido rápidamente en una de las favoritas de los lugareños y visitantes que buscan golosinas dulces y sabrosas.
HOTEL WASHINGTON
De 4:30 P.M. – 5:30 P.M. tuve la oportunidad de disfrutar del encanto del HOTEL WASHINGTON, este histórico hotel que fue inaugurado por inmigrantes islandeses en 1904.
Recorrimos las granjas que trabajan para ampliar las prácticas sostenibles, abastecerse y existir de forma responsable. Además, degusté el menú de temporada, elaborado e inspirado por estos agricultores y granjeros locales.
A eso de las 6:00 P.M. embarcamos en el ferry de la ISLA WASHINGTON de regreso a tierra firme.
CENA EN EL RESTAURANTE THYME + CATERING
A eso de las 7:00 PM fuimos a cenar al nuevo restaurante Thyme, con bar y comedor al aire libre.
Este restaurante ofrece platos nuevos y frescos, yo pedí el sándwich de pollo crujiente con salsa barbacoa de cerezas y queso de cabra al habanero, y también quise uno clásico como la costilla de ternera estofada al vino tinto. Ambos estaban deliciosos.
Si estás más de dos días en Door County, como fue en mi caso, también recomiendo mucho cenar en EL PRÍNCIPE DE LOS PIEROGI. El chef Krzysztof Krol ofrece la mejor comida polaca en el corazón del condado. Allí puedes pedir pierogi caseros, rollos de col, estofado de cazador y kielbasa, todo es de primera calidad.
ACTIVIDAD OPCIONAL DESPUÉS DE LA CENA – PARQUE ESTATAL DE NEWPORT
Después de cenar, como no quería desperdiciar ni un minuto de mi estancia, realicé una excursión nocturna a Newport, el único parque estatal natural de Wisconsin y el primer parque estatal de Wisconsin designado como Parque Internacional del Cielo Oscuro, uno de los pocos parques del mundo en obtener esta distinción.
Situado en el extremo norte del condado de Door, en la orilla occidental del lago Michigan, Newport tiene un cielo oscuro que ofrece una excelente observación nocturna con una vista sin obstáculos del horizonte oriental.
Y así finalizó otro día inolvidable en el hermoso Door County.
Yuniet Blanco Salas
